Картофель с мясо по-деревенски
Блюда по рецептам деревенской кухни, как правило - это легкие в приготовлении и сытные блюда, не щадящие нашего живота). А это блюдо вкусное, сытное и полезное.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 8 штук
- Свинина 500-1 кг.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень 1 пучок
- Сливочное масло 2 ст.лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Мясо свинины (или лучше использовать говядину) отварить до готовности в подсоленной воде. Бульон по желанию можно разнообразить специями.
Шаг 2 из 5
Не вынимая мяса из кастрюли отвариваем с мясом целый картофель до готовности. Картофель пропитается бульоном и будет вкусно.
Шаг 3 из 5
Вынуть картофель и мясо (разобрать на удобные кусочки), добавить сливочное масло по желанию (и без него вкусно), поперчить.
Шаг 4 из 5
И конечно же, к картофелю приготовим свежий салат из помидора, огурца, перца, лука, чеснока и домашнего, пахучего подсолнечного масла.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!