Жареный картофель с фаршем под йогуртом
Жареный картофель с фаршем под йогуртом. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо очень вкусное с необычной подачей. Йогурт можно заменить на сметану. Помидоры у меня замороженные.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Фарш свиной 250 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Йогурт 0,5 стакан
- Чеснок 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Масло оливковое для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Разогреть 2 ст.лож. масла и обжарить лук до прозрачного состояния.
Шаг 2 из 6
Мелко нарезать помидоры и отправить на две минуты к луку.
Шаг 3 из 6
Выложить фарш, посолить, поперчить. Размять вилкой и тушить до готовности.
Шаг 4 из 6
А пока готовиться фарш, нужно очистить и нарезать картофель и жарить на большой сковороде до готовности. В конце приготовления, посолить.
Шаг 5 из 6
выложить картофель на блюдо. йогурт взбить венчиком с чесноком через пресс. вылить на картофель - вернее разложить ложкой.
Готово!
На йогурт разложить фарш. Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!