Салат «Авангард» с пекинской капустой, брынзой и горчично-оливковой заправкой
Этот салат непременно нужно попробовать! Его ингредиенты гармонично сочетаются с оливкого-горчичной заправкой, в тандеме образуя легкий и свежий, сочный и ароматный салат-гарнир к шашлыку или мясу, приготовленному любым другим способом!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Пекинская капуста 1/4 качана
- Огурец свежий 1 шт.
- Перепелиные яйца 4 шт.
- Брынза 150 гр.
- Лук зелёный, укроп по вкусу
- Тыквенные семечки 1 ст.л.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Горчица 2 ч.л.
- Кунжут щепотка
- Соль, перец, розмарин сушеный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Подготовим необходимые ингредиенты. Отварить перепелиные яйца, зелень промыть.
Шаг 2 из 5
Для заправки смешать оливковое масло, горчицу, розмарин, соль перец, кунжут до однородной массы.
Шаг 3 из 5
Пекинскую капусту мелко нашинковать, брынзу нарезать кубиками, перепелиные яйца разрезать на половинки, огурец натереть на рельефной тёрке или просто нарезать тонкими кольцами, зелень измельчить.
Шаг 4 из 5
Смешать подготовленные ингредиенты с оливково-горчичной заправкой.
Готово!
Выложить салат на широкую плоскую тарелку, посыпать тыквенными семечками, слегка полить салат оливковым маслом и, украсив веточками укропа, подать к столу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо!:)))