Салат «Оливковый перепел» с куриным филе и пекинской капустой

0 голосов
Салатик с кусочками куриного мяса, перепелиными яйцами, маслинами и овощами! Вкусно!
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Куриное филе нарезаем средними кубиками, слегка обжариваем в сливочном масле (не до корочки, а на медленном огне, чтобы цвет мяса оставался светлым). Отвариваем перепелиные яйца.
Шаг 2 из 4
Нарезаем ингредиенты для салата: огурцы кольцами и полукольцами, помидор кубиками, перепелиные яйца половину оставить целыми, остальные разрезаем напополам, пекинскую капусту режем на кусочки размером с кубики куриного филе, оливки половину оставить целыми, половину нарезаем кольцами.
Шаг 3 из 4
Смешиваем все ингредиенты для салата, добавляем сухарики. Приготовить заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, перец и соль. Заправить оливковой заправкой салат, хорошо перемешать и сразу подать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!