Омлет с цветной капустой, сыром и зеленым луком
Хочу поделиться с вами вариантом приготовления вкусного и сытного омлета с добавлением отварной цветной капусты и твердого сыра. Последний выбирайте любой, по вашему вкусу. Сыр это блюдо не испортит.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливки 50 мл.
- Капуста цветная 70 гр.
- Сыр российский 30 гр.
- Лук зеленый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты. Цветную капусту заранее отварить до готовности.
Шаг 2 из 8
Куриные яйца соединить со сливками, добавить специи по вкусу. Взбить венчиком.
Шаг 3 из 8
Мелко нарезать цветную капусту.
Шаг 4 из 8
Добавить в яичную массу. Перемешать.
Шаг 5 из 8
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Вылить яичную массу с цветной капустой. Обжарить на минимальном огне, под крышкой в течении 5 - 7 минут.
Шаг 6 из 8
Тем временем сыр натереть на крупную терку, зеленый лук нарезать мелко.
Шаг 7 из 8
Добавить к омлету. Накрыть крышку и продолжать готовить еще 2 - 3 минуты.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!