Картофель с кефиром и чесноком
В кефире картофель еще не пробовала, сказали вкусно, вот и решила приготовить. И действительно, сочно, вкусно, чесночный легкий аромат. Готовится с сыром или без, если есть сыр, то потрите сверху за 10 минут до конца запекания. Подойдет любой твердый сыр.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Кефир 3,2%
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Кефир 3,2% 500 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп пучок
- Картофель 600 г
- Чеснок 2-3 зуба
- Лук репчатый 2-3 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Ингредиенты перед вами.
Шаг 2 из 7
Мелко нарезаем лук, чеснок и зелень.
Шаг 3 из 7
Средне тонко картофель, как на фото.
Шаг 4 из 7
Перемешиваем с солью, перчим по вкусу. Можно добавить любимых специй.
Шаг 5 из 7
Заливаем кефиром, перемешиваем хорошо.
Шаг 6 из 7
Перекладываем в противень глубокий. Я его смазала просто растительным маслом.
Готово!
Запекаем при 200 градусах минут 35, а там пробуйте. Можно накрыть фольгой первые 25 минут, а после подрумянить его или посыпать сыром. Готово!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!