Лепешка с сыром яйцом и картофелем фри
Лепешка с сыром яйцом и картофелем фри. Предлагаю приготовить вкусный завтрак или обед из лепешки с сыром моцарелла, жареным картофелем и яйцом глазунья. Это простое в исполнении блюдо домашней - деревенской кухни. А подавать можно с сезонными с салатами и овощами. И подается порционно.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто для пиццы
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Тесто для пиццы 150 г
- Картофель 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр моцарелла 45 г
- Шпинат 2 кустика
- Сливочное масло 1 чай.лож.
- Масло растительное 1 ст.лож.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 12
Подготовьте продукты. Тесто я использую - для пиццы.
Шаг 2 из 12
Картофель нужно почистить и нарезать соломкой. Промокните полотенцем.
Шаг 3 из 12
Нарежьте сыр.
Шаг 4 из 12
Зелень замочите в холодной воде.
Шаг 5 из 12
Разогрейте сразу две сковороды. Одну для лепешки из теста. У меня гриль, но можно взять обычную. Придайте тесту форму лепешки и выложите на горячую сковороду. Жарьте минуту первую сторону. Огонь убавьте до среднего.
Шаг 6 из 12
Переверните лепешку и сразу разложите ломтики сыра. Жарьте еще минуту, вторую.
Шаг 7 из 12
Во вторую нагретую сковороду с растительным маслом, высыпьте картофель. Жарьте до готовности на среднем огне. Не солите. Готовый картофель перекиньте на бумажное полотенце и можно сейчас посолить.
Шаг 8 из 12
Третью сковороду поставьте на малый огонь, добавьте чай.лож. сливочного масла и вбейте яйцо. Готовьте на малом огне до нужной вам консистенции желтка.
Шаг 9 из 12
Собираем лепешку. Перенесите лепешку на тарелку.
Шаг 10 из 12
Сверху посыпьте зеленью. теперь картофель.
Шаг 11 из 12
И яйцо. Яйцо посолите, поперчите.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!