Куриное филе с сыром в кунжутной панировке
Аппетитная начинка внутри куриного филе-это нечто! А кунжутная корочка придаёт особую изюминку!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное филе 2 шт.
- Сыр твёрдый 150 гр.
- Кунжут 1 ст.л.
- Мука 0,5 стакана
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Укроп 0,5 пучка
- Сливочное масло 50 гр
- Растительное масло без запаха для жарки
- Соль, перец, итальянские травы сушенные по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Из каждого куриного филе сделать карман, сделав сбоку не до конца посредине острым ножом прорез. Замороженное сливочное масло порезать на кубики, положить в куриные «кармашки».
Шаг 2 из 4
Смешать натёртый на мелкой тёрке сыр, измельчённый репчатый лук, мелко нарезанный укроп, соль, перец, итальянские травы.
Шаг 3 из 4
Нафаршировать куриные «кармашки» сырной массой, скрепить разрез зубочистками, запанировать каждое филе в муке, смешанной с кунжутом, и обжарить в растительном масле до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
на здоровье!