Курица в бальзамическом соусе и меласса
Кратко скажу ,что меласса это патока,которая используется в кулинарии как сироп и оч.популярна именно в этом качестве. Рецепт прост в исполнение при наличие задаваемых продуктов. Используем гриль или духовку.
Ингредиенты
- Меласса 1/2 стакана
- Бальзамический уксус 1/2 стакана
- Апельсиновая цедра 1 ч.л
- Куриные бедрышки 1,5 кг
- Соль и черный перец по 1/2 ч.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 3
Смешать все:меласса и уксус,цедра в небольшом блюде. Отложить 1/4 стак. Остальное в пакет или оставить в блюде,выложить поверх куриные бедра в холодильник на 1час.
Шаг 2 из 3
Оставленную часть 1/4 поставить на огонь и кипятить примерно 5мин. Разогреть гриль. Куриные части вытащить из пакета,посолить и поперчить. Выложить на гриль и жарить 20мин. переворачивая, если у вас духовка тем-ра до 200гр. Запекаете до готовности.
Готово!
Смажем курочку приготовленной мелассой и готовим еще 5мин. Подаем по желанию с этой готовой жидкостью мелассы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!