Коричневая курица
Готовим на гриле или за отсутствием его в духовке на противне с фольгой.
Меласса используется в кулинарии как сироп и довольно популярна в этом качестве.
Меласса используется в кулинарии как сироп и довольно популярна в этом качестве.
Ингредиенты
- Меласса 1/4 стакана
- Яблочный уксус 1/4 стакана
- Растительное масло 1 стол.л.
- Вустерский соус 1 стол.л.
- Дижонская горчица 1 стол.л.
- Апельсиновый свежий сок и цедра 1 стол.л и 1 ч.л
- Черный перец по вкусу
- Куриные бедрышки или грудки, ножки 1,25 кг
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 3
Скомбинируем все перечисленные ингредиенты в емкости для плиты кроме частей куриных .Поставим на средний огонь и примерно 2 мин. кипятим. Можно приготовить заранее и держать в хол-ке несколько дней.
Шаг 2 из 3
Подготовим гриль,смажем решетку гриля растит. маслом или спец.спреем для гриля. Куриные части кисточкой смажем приготовленной массой. Выложим на разогретый гриль. И готовим ,не забываем переворачивать, в течение готовки смазываем части смесью опять.
Готово!
Готовые части подаем к столу с овощами. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!