Острые куриные крылья на мангале
Вкусные острые куриные крылышки с горчицей на мангале..
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крылья куриные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Крылья куриные 10 шт
- Горчица сухая 3 ст.л.
- Кетчуп 2 ст.л.
- Масло оливковое 50 мл
- Приправа для курицы 1 ст.л.
- Кориандр 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Уксус яблочный 2 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Смешиваем горчичный порошок с солью и кориандром. Добавляем перец молотый.
Шаг 2 из 8
Порциями вводим оливковое масло все время перемешивая. Добавляем уксус.
Шаг 3 из 8
Масса должна получится как паста, тогда масла хватит. Оставляем настояться на 2 часа.
Шаг 4 из 8
Крылышки хорошо моем и не обсушивая кладем в миску. Добавляем всю горчичную пасту.
Шаг 5 из 8
Добавляем кетчуп и хорошо перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Складываем крылышки в пакет и оставляем на 7-10 часов мариноваться.
Шаг 7 из 8
Жарим крылышки на углях сложив в один слой на решетку. Переворачиваем каждые 10 мин. Готовность проверяем сделав надрез (примерно 30 мин они готовятся).
Готово!
Подаем такие крылышки сразу после приготовления горячими. Кушайте на здоровье..
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!