Куриные крылья « Улетай »
Сочные куриные крылья с хрустящей корочкой!!!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крылья куриные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные крылья 1кг
- Лук 2шт
- Перец чили 1шт
- Соль 1стл на 0,5л воды
- Чеснок 6-8шт
- Тимьян несколько веточек
- Сметана 100гр
- Мука 100гр
- Сок лимона 0,5шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Крылья разрезать по суставам на части. Крылья выложить в емкость.
Вскипятить 0,5л воды с 1стл соли. Немного остудить.
Нарезать лук мелко. Нарезать тимьян. Чеснок вымыть, не очищая надрезать .Перец чили нарезать.
К крыльям добавить лук. Чеснок, перец, выжать сок лимона, тимьян. Больше никаких специй я не добавляла и залить немного остывшим кипятком. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки.
Вскипятить 0,5л воды с 1стл соли. Немного остудить.
Нарезать лук мелко. Нарезать тимьян. Чеснок вымыть, не очищая надрезать .Перец чили нарезать.
К крыльям добавить лук. Чеснок, перец, выжать сок лимона, тимьян. Больше никаких специй я не добавляла и залить немного остывшим кипятком. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки.
Шаг 2 из 5
Крылья запанировать в муке, выложить на противень.
Шаг 3 из 5
Смазать сверху при помощи кисточки сметаной. Сметану можно заменить йогуртом.
Шаг 4 из 5
Запекать в предварительно нагретой духовке до 200гр 1час.
Крылья получаются очень сочными, с хрустящей корочкой. Не проходите мимо и обязательно попробуйте.
Крылья получаются очень сочными, с хрустящей корочкой. Не проходите мимо и обязательно попробуйте.
Готово!
Приятного аппетита!!!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
До чего-же аппетитная фотография.
mazak,
Zoya7,
Фотка отличная!!!!