Крылья куриные запеченные
Ароматные, сочные внутри и с хрустящей корочкой крылышки, не смогут оставить равнодушными никого. Очень просто и легко готовить их. Но мариновать их нужно заранее, чтобы хорошо замариновались.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крылья куриные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Крылья куриные 6 шт.
- Специи по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 6 зубков
- Масло растительное для смазыв
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Нам понадобятся 6 куриных крыльев. Моем их и просушиваем при помощи бумажного полотенца. Отрезаем третью самую маленькую фалангу. Она нам не понадобится.Можно фаланги убрать в морозильную камеру и использовать приварке супа.
Шаг 2 из 4
Посыпаем крылья чёрным молотым перцем.Тщательно массажными движениями втираем перец в крылья.
Шаг 3 из 4
Посыпаем крылья специями для птицы. Если у вас нет их, тогда используйте красный молотый перец, молотую паприку, чабрец, розмарин. Специи также тщательно втираем. Выдавливаем через пресс чеснок, натираем обильно крылья, не солим! Ёмкость с крыльями закрываем пищевой плёнкой и помещаем в холодильник на 7-8 часов.Вынимаем солим и оставляем на пол часа, чтобы мясо пропиталось солью. Затем отправляем в духовку на 40-45 минут, при 200* Мясо должно слегка стать золотистым.
Готово!
Крылышки готовы! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!