Тушеные овощи под сливочным соусом
Тушеные овощи под сливочным соусом. Овощи нужно выложить в сковороду слоями, залить сливочным соусом и тушить на минимальном огне. Та же запеканка, только на плите. Просто, сытно и вкусно.
Ингредиенты
- Картофель 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Шампиньоны 2 шт.
- Базилик по вкусу
- Сливки 2 ст.лож.
- Сыр сливочный 1 ст.лож.
- Горчица сладкая 1 чай.лож.
- Чеснок 2 шт.
- Сыр твердый по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Смазать сковороду маслом, разложить тонкие ломтики картофеля как на фотографии, посолить и посыпать итальянскими травами.
Шаг 2 из 9
Тонко нарезать полукольцами лук, разложить.
Шаг 3 из 9
теперь тонкие пластины шампиньона, специи.
Шаг 4 из 9
Помидор и листья базилика, посолить и поперчить и посыпать щепоткой сахара.
Шаг 5 из 9
Смешать сливки или сметану, мягкий сыр и горчицу, посолить. Выдавить чеснок через пресс. Перемешать.
Шаг 6 из 9
Залить овощи. И вот теперь ставим на плиту - огонь минимальный, накрытькрышкой и готовить минут 40.
Шаг 7 из 9
Снять с плиты, посыпать сыром.
Шаг 8 из 9
И зеленым луком или зеленью на ваш выбор.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!