Сендвич с грибной котлетой и зеленым омлетом
Всем рекомендую попробовать сандвич с грибной котлетой и зеленым омлетом. Это блюдо хоть и вегетарианское, но вкусное и сытное. Для перекуса – то, что нужно!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Булочка
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Булочка 1 шт.
- Шампиньоны 3 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Морковь 0,3 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 0,1 ч.л.
- Смесь перцев 0,2 ч.л.
- Майонез 1,5 ст.л.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Укроп 2 вет.
- Горчица 1 ч.л.
- Помидор 1 шт.
- Петрушка 2 вет.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления грибной котлеты берем овощи (лук и морковь) и обжариваем на растительном масле.
Шаг 2 из 11
Добавляем порезанные шампиньоны. Обжариваем.
Шаг 3 из 11
Перекладываем содержимое сковороды в блендер. Измельчаем, добавляем соль, перец и яичный белок.
Выкладываем грибной фарш в форму и жарим с двух сторон котлету.
Выкладываем грибной фарш в форму и жарим с двух сторон котлету.
Шаг 4 из 11
Для соуса соединяем майонез, укроп, горчицу, соль, смесь перцев. Перемешиваем.
Шаг 5 из 11
Разрезаем булочку для гамбургера. Смазываем соусом.
Шаг 6 из 11
Выкладываем котлету.
Шаг 7 из 11
Добавляем помидоры.
Шаг 8 из 11
Берем яйцо, соединяем с зеленью, солью и смесью перцев. Перемешиваем.
Шаг 9 из 11
Жарим омлет в форме.
Шаг 10 из 11
Выкладываем омлет в сендвич.
Готово!
Накрываем второй половинкой булочки. Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!