Фаршированные яйца
Фаршированные яйца - это всегда отличная холодная закуска в будни, но особенно в праздники. В данном случае я приготовила начинку из печени трески. Но можно взять любую рыбу, рыбные консервы. Очень вкусно и нарядно.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Паштет рыбный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Паштет рыбный 80 грамм
- Яйцо (отварное) 2 штуки
- Чеснок 1 зуб.
- Майонез 2 ч.л.
- Сыр голландский 30 грамм
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 9
Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 2 из 9
К сыру добавить любой имеющийся у вас паштет. У меня случился паштет из печени трески.
Шаг 3 из 9
Добавить измельченный зубчик чеснока.
Шаг 4 из 9
У вареных яиц отделить желтки от белков.
Шаг 5 из 9
Добавить желтки в миску к сыру, паштету и чесноку.
Шаг 6 из 9
Добавить майонез.
Шаг 7 из 9
Тщательно перемешать все ингредиенты и взбить блендером до гладкой, однородной консистенции.
Шаг 8 из 9
Полученной массой начинить белки яиц. Можно выложить ложкой или отсадить с помощью кулинарного мешка с насадкой.
Готово!
Украсить фаршированные яйца по вкусу. У меня было немного красной икры. Подавать на закуску.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!