Грибы шиитаке с овощами
Очень вкусные и нежные грибочки...
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грибы шиитаке
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шиатаке сухие 45 г.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Кориандр 1 ч. л.
- Соль и перец по вкусу
- Соевый соус 2 ст.л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Шиатаке нужно вымачивать в течении дня, меняя воду,когда вымочаться их будет в 3-4 раза больше по объему.Затем когда грибы уже вымочаться, разогреть сковороду с маслом, нашинковать морковь соломкой и обжарить с грибами.
Шаг 2 из 4
Добавить лук порезанный соломкой и болгарский перец, посолить и поперчить, добавить кориандр,добавить соевый соус, немного протушить.
Шаг 3 из 4
Разложить по тарелочкеам,употреблять можно без гарнира.Сверху можно полить немного соевым соусом.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
вам спасибо