Котлеты по-грузински
Котлеты по-грузински. Грузинские котлеты отличаются от обычных, добавлением в мясной фарш - чернослива, грецкого ореха и специй "хмели-сунели". Грецкий орех разрешено заменить на хлеб, который в свою очередь замачивается в молоке. Мясо для котлет берите любое - свинину, говядину, курицу или индейку.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Грудка индейки
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грудка индейки 400 г
- Чернослив 5 шт.
- Хлеб 2 ломтика
- Молоко 100 мл.
- Хмели-сунели по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 8
Крупно нарежьте мясо индейки и лук.
Шаг 2 из 8
Хлеб и чернослив замочите в молоке.
Шаг 3 из 8
Отправьте в блендер мясо и лук. Или перекрутите все на мясорубке.
Шаг 4 из 8
Перебейте в однородную массу.
Шаг 5 из 8
Вбейте яйцо, посолите, поперчите, добавьте специи, хлеб и чернослив. Взбейте еще раз.
Шаг 6 из 8
Формуйте котлеты и жарьте на растительном масле.
Шаг 7 из 8
С двух сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!