Котлеты из мяса птицы
Предлагаю вашему вниманию несложный рецепт домашних котлет из куриного фарша. Котлетки получаются нежными и сочными. Подавать такие куриные котлеты можно с любым гарниром.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш куриный 600 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Батон 3-4 кусочк
- Молоко 200 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сухари панировочные панировка
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
В куриный фарш добавляем пюре из лука, вымоченный в молоке батон, специи и яйцо. Тщательно перемешиваем фарш и отправляем на 20 минут в холодильник.
Шаг 2 из 7
Формируем котлетки из фарша и панируем со всех сторон в сухарях
Шаг 3 из 7
Готовые котлеты выкладываем на плоскость, чтобы впиталась панировка.
Шаг 4 из 7
Выкладываем котлетки в сильно разогретое масло и жарим на среднем огне до золотистой корочки несколько минут.
Шаг 5 из 7
Переворачиваем и жарим с другой стороны.
Шаг 6 из 7
Готовые котлеты из куриного фарша.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!