Котлеты из свинины с курицей и зеленым луком
Котлеты из свинины, куриного филе с зеленым луком получаются очень нежными и сочными. Они вкусны с любым гарниром или просто с кусочком свежего хлеба. Их можно жарить в панировке из муки, сухарей или без неё. В любом случае получается очень вкусно.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 250 грамм
- Свинина (задняя часть) 350 грамм
- Лук зеленый 20 грамм
- Батон 100 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Картофель 1 штука
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 40 мл.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Пропустить через мясорубку куриное филе, мякоть свинины и очищенный картофель.
Шаг 2 из 6
Батон или белую булочку замочить в холодной воде и отжать. Пропустить через мясорубку и добавить в фарш.
Шаг 3 из 6
Добавить яйцо и соль. Тщательно перемешать все ингредиенты фарша.
Шаг 4 из 6
Сформировать из фарша котлеты и выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 5 из 6
Обжарить котлеты с обеих сторон до румяной корочки.
Готово!
Подавать котлеты в теплом виде с любым гарниром или просто с кусочком хлеба.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!