Куриные котлеты с рисом
Куриные котлеты с рисом и зеленью. Я использую фарш из куриных бедер и котлеты выходят очень сочные, вкусные и готовить их легко. И не обязательно мясо перекручивать на мясорубку, можно мелко нарезать и еще отбить.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш куриный 400 гр.
- Рис 0,5 стакан
- Зелень по вкусу
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
0,5 стакана уже отваренного риса соединить с куриным фаршем, очень мелко нарезать лук и на терку чеснок. Рис для котлет нужен свежеприготовленный и остуженный (не промывать в холодной воде, что бы быстрее остудить).
Шаг 2 из 5
Добавить кинзу или петрушку, соль, перец, паприку. Все тщательно перемешать.
Шаг 3 из 5
Сформировать котлеты, обвалять в муке и жарить сначала на сильном огне до корочки с двух сторон, а потом на малом огне под крышкой довести до кипения.
Шаг 4 из 5
Котлеты под крышкой приобретут пухлый - пышный вид.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!