Куриные котлеты с рисом

lorik26

21-09-2016, 11:48

5.00

1 голос

Куриные котлеты с рисом и зеленью. Я использую фарш из куриных бедер и котлеты выходят очень сочные, вкусные и готовить их легко. И не обязательно мясо перекручивать на мясорубку, можно мелко нарезать и еще отбить.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Фарш куриный
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Фарш куриный 400 гр.
Рис 0,5 стакан
Зелень по вкусу
Лук репчатый 0,5 шт.
Чеснок 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Паприка по вкусу

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 5

0,5 стакана уже отваренного риса соединить с куриным фаршем, очень мелко нарезать лук и на терку чеснок. Рис для котлет нужен свежеприготовленный и остуженный (не промывать в холодной воде, что бы быстрее остудить).

Шаг 2 из 5

Добавить кинзу или петрушку, соль, перец, паприку. Все тщательно перемешать.

Шаг 3 из 5

Сформировать котлеты, обвалять в муке и жарить сначала на сильном огне до корочки с двух сторон, а потом на малом огне под крышкой довести до кипения.

Шаг 4 из 5

Котлеты под крышкой приобретут пухлый - пышный вид.

Готово!

Приятного аппетита!