Томатные котлеты из икры с тыквой
Перед Вами томатные котлетки из свежей икры сазана (в ингредиентах "Икра летучей рыбы") с тыквой, чесноком, зеленым луком, приготовленные на гороховой муке (в ингредиентах "Мука нутовая"). Котлеты получаются сочные и очень вкусные. Попробуйте!
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Икра летучей рыбы
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Икра летучей рыбы 250 г
- Чеснок 2 зубчика
- Тыква 65 г
- Томатная паста 1 ст.л.
- Лук зеленый 1 ст.л.
- Мука нутовая 1 ст.л.
- Сода 1/3 ч.л.
- Кислота лимонная 1/3 ч.л.
- Соль морская 0,5 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 6
Икру хорошо промыть, удалить пленки, добавить мелко нарезанный чеснок, тертую тыкву, рубленный зеленый лук и томатную пасту, перемешать.
Шаг 2 из 6
Добавить гороховую муку, соду, лимонную кислоту, смесь перцев и соль,
Шаг 3 из 6
перемешать.
Шаг 4 из 6
Ложкой выкладывать массу на сковороду с растительным маслом, обжарить с двух сторон до готовности.
Шаг 5 из 6
Подавать с любым гарниром.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!