Говядина в горчичном соусе
Вкусный ужин с говядиной понравится сильной половине.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горчица дижонская
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Дижонская горчица 1/2 стакана
- Лимонный сок 2 стол.л.
- Чеснок, раздавить 1 долька
- Соль, перец по вкусу
- Кусок большой говяж. филея разделить на 4 части 500 г
- Оливковое масло 3 стол.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 3
Смешать горчицу,лимон.сок и чеснок,соль и перец. Все перемешать положить в целлофановый пакет, добавить говядину, обвалять с 2х сторон и мариновать при комнатной тем-ре примерно 10 мин. Или в холодильнике один день.
Шаг 2 из 3
Разогреть гриль- сковороду,затем добавить оливковое масло, разогреть. После достанем кусочки говядины из маринада, встряхнем и выложим на сковороду,обжариваем 4-5мин.с каждой стороны или чуть дольше, если не любите с кровью. Снимаем со сковороды и дадим отдохнуть 5мин.
Готово!
Подаем с гарниром. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо,
и мы себя не обидим , тоже поедим