Шаурма с лаймовой цедрой и кориандром
Очень вкусная и сытная шаурма со свежим луком, корианром, лаймовой цедрой и многим другим..
Ингредиенты
- Кориандр молотый 1 ч.л.
- Цедра лайма 1 ст.л.
- Куриное филе 150 г
- Лаваш листовой 1 шт
- Майонез 3 ст.л.
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Огурец соленый 0.5 шт
- Огурец свежий 0.5 шт
- Помидор свежий или маринованный 30 г
- Корейская морковка 50 г
- Шампиньоны 4 шт
- Лук репчатый 20 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 13
Куриное филе нарезаем удобными кубиками.
Шаг 2 из 13
Обжариваем на растительном масле до готовности посолив по вкусу.
Шаг 3 из 13
Огурец соленый и свежий нарезаем тонкой соломкой.
Шаг 4 из 13
Помидоры нарезаем тонкими полосками или кружками.
Шаг 5 из 13
Обжариваем на масле посолив до готовности нарезанные мелко шампиньоны.
Шаг 6 из 13
Смешиваем майонез с цедрой лайма.
Шаг 7 из 13
Добавляем перец и кориандр. Хорошо перемешиваем.
Шаг 8 из 13
Мелко нарезаем лук.
Шаг 9 из 13
На дин край лаваша кладем курицу, сверху огурцы и лук.
Шаг 10 из 13
Далее идет морковка корейская и помидоры.
Шаг 11 из 13
Следом грибы ровным слоем раскладываем. Поливаем все майонезом равномерно.
Шаг 12 из 13
Заворачиваем в плотный тугой рулет и обжариваем с двух сторон до румяного цвета на сковородке смазанной маслом.
Готово!
Подаем шаурму горячей, можно с дополнительным майонезом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!