Куриное филе запеченное в духовке
Это блюдо я чаще всего делаю из куриного мяса, куриное филе приготавливается быстро, оно более диетичское, чем свинина, блюдо получается очень вкусным. Мясо в рецепте выкладываем слоями репчатый лук, мясо, майонез и твердый сыр и запекаются до румяной корочки. Таким же образом можно приготовить блюдо из рыбы, свинины или телятины (но не говядины, она требует очень долгой термообработки).
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грудка куриная 350 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Майонез 2 ст. л.
- Сыр моцарелла 80 г
- Масло растительное 1 ст. л.
- Укроп 2-3 веточ.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка 1 ст.л.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 15
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 15
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, толщиной 4-5 миллиметров.
Шаг 3 из 15
Сыр натираем на тёрке. Можно вместо моцареллы, использовать твёрдый сыр.
Шаг 4 из 15
Приготовим соус. Смешаем сметану, майонез, выдавленный через пресс чеснок, паприку.
Шаг 5 из 15
В соус добавляем сыр.
Шаг 6 из 15
Дно формы смазываем маслом. На него выкладываем мясо без зазоров.
Шаг 7 из 15
Мясо солим и перчим.
Шаг 8 из 15
Мясо покрываем половиной соуса.
Шаг 9 из 15
На соус полукольца лука. Солим и перчим.
Шаг 10 из 15
На лук выкладываем филе.
Шаг 11 из 15
В соус добавляем мелко нарезанную зелень.
Шаг 12 из 15
Соусом покрываем мясо.
Шаг 13 из 15
Сверху закрываем фольгой и отправляем в духовку разогретую до 190* на 35 минут.
Шаг 14 из 15
Сочное куриное филе запеченное в духовке готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!