Горчичный омлет с кабачками и грибами
Омлет – это самый лучший и самый быстрый завтрак! Дополнив омлет вкусными добавками, мы получаем изысканное и вкусное блюдо. На этот раз предлагаю дополнить омлет кабачками и шампиньонами - полезно и сытно!
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Шампиньоны 2 шт.
- Кабачок 0,3 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Молоко 4 ст.л.
- Горчица зернистая 1 ч.л.
- Соль 0,2 ч.л.
- Перец черный 0,2 ч.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 11
Кабачки режем кольцами.
Шаг 2 из 11
Выкладываем их на сковороду с растительным маслом.
Шаг 3 из 11
Выкладываем к кабачкам пластинки шампиньонов (у меня замороженные). Жарим, немного посолив.
Шаг 4 из 11
Переворачиваем на другую сторону.
Шаг 5 из 11
В отдельной миске разбиваем яйца.
Шаг 6 из 11
Доливаем к ним молоко.
Шаг 7 из 11
Добавляем ложку зернистой горчицы.
Шаг 8 из 11
Солим, перчим и размешиваем яичную смесь для омлета.
Шаг 9 из 11
Выливаем смесь на сковороду.
Шаг 10 из 11
Накрываем крышкой и жарим до готовности – около 5-6 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!