Куриный омлет с твердым сыром фаршированный грибами с луком
Пушистый омлет быстрого приготовления фаршированный грибами полюбит вся Ваша семья.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Куриные яйца 2 шт.
- Твердый сыр 50 гр.
- Шампиньоны 30 гр.
- Лук репчатый 20 гр.
- Молоко 40 мл.
- Масло растительное 30 мл.
- Соль поваренная щепотка
- Перец черный молотый щепотка
- Мука щепотка
- Лук зеленый 1 гр.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Подготавливаем продукты для приготовления омлета.
Шаг 2 из 5
Делаем нарезку ингредиентов: шампиньоны и лук репчатый нарезаем мелким кубиком, твердый сыр натираем на мелкую терку. Соединяем куриные яйца с молоком и щепоткой муки, взбиваем до однородной массы, солим, перчим.
Шаг 3 из 5
На раскаленную сковороду наливаем растительное масло, вливаем нашу однородную массу с яиц и молока и жарим как блинчик с одной стороны. В конце приготовления посыпаем твердым сыром и накрываем крышкой.
Шаг 4 из 5
Когда омлет готов, в средину кладем предварительно обжаренные грибы с луком на растительном масле до золотистого цвета.
Готово!
Омлет заворачиваем конвертом и украшаем по желанию зеленью. Я положила консервированные помидоры черри и зеленый лук. Приятного Всем аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!