Омлет в духовке с опятами и моцареллой
Очень вкусный запеченный омлет с начинкой из отварных опят и сыра моцарелла - это отличный вариант для ужина. В таком омлете много белка, что очень полезно.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Отруби пшеничные 1 ст.л.
- Молоко 4 ст.л.
- Опята 3 ст.л.
- Сыр моцарелла 40 гр.
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Соединяем яйца с молоком, размешиваем.
Шаг 2 из 7
Добавляем отруби, перемешиваем. Солим. Отруби - ингредиент не обязательный, но этот полезный продукт лучше добавлять в различные блюда.
Шаг 3 из 7
Отвариваем опята (около 20 минут). Добавляем их в яичную массу.
Шаг 4 из 7
Переливаем массу в форму (силиконовую). Моцареллу режем кружочками и добавляем в омлет сверху.
Шаг 5 из 7
Добавляем порезанную зелень.
Шаг 6 из 7
Запекаем омлет в духовке 15-20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!