Тертый пирог с апельсиновым джемом и корицей
Тертый пирог - простая домашняя выпечка, вкусная и ароматная. Готовится очень просто и относительно быстро.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо 1 штука
- Масло сливочное 150 грамм
- Сахар 130 грамм
- Мука 2 стакана
- Сода 1 чайная ложка.
- Апельсиновый джем 150 грамм
- Корица с сахаром 2 чайные ложки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
В миску кладем мягкое сливочное масло и сахар. Хорошо растираем до однородной смеси.
Шаг 2 из 10
Добавляем одно яйцо и перемешиваем.
Шаг 3 из 10
Кладем чайную ложку соды без горки и гасим уксусом.
Шаг 4 из 10
Добавляем постепенно два стакана муки и замешиваем мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.
Шаг 5 из 10
Тесто делим на две неравные части. Меньшую заворачиваем в пищевую пленку и кладем в морозильную камеру на 30 минут.
Шаг 6 из 10
Большую часть теста выкладываем в форму для выпечки.
Шаг 7 из 10
На тесто кладем апельсиновый джем.
Шаг 8 из 10
Через 30 минут вторую часть теста достаем из морозильной камеры и трем на терке прямо на джем. Посыпаем сверху корицей с сахаром.
Шаг 9 из 10
Выпекаем пирог в заранее разогретой до 170 градусов с духовке 25-30 минут до румяной корочки.
Готово!
Готовый пирог достаем из духовки, охлаждаем и подаем к чаю, кофе, молоку.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!