Перец фаршированный творогом и сыром
Хочу предложить приготовить замечательные фаршированные перцы. Их не нужно запекать. Готовятся они в считанные минуты. Начинка в перцах разная. Первая творог и сыр моцарелла, а во вторую консервированный тунец. Яркие сочные перцы станут украшением праздничного стола.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Перец сладкий желтый
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Перец сладкий желтый 1 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Творог 250 г
- Сыр моцарелла 100 г
- Тунец консервированный 1 банка
- Сметана 5 ст. л.
- Сливочное масло 50 г
- Укроп 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Пробиваем творог со сметаной и маслом.
Шаг 3 из 10
Творожную массу разделяем поровну.
Шаг 4 из 10
В одну часть добавляем мелко нарезанный укроп, сыр моцрелла натёртый на тёрке. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 5 из 10
Перемешиваем.
Шаг 6 из 10
Тунец разминаем вилкой и добавляем его во вторую часть творога.
Шаг 7 из 10
Перемешиваем.
Шаг 8 из 10
У перцев срезаем верхушки, разрезаем пополам и наполняем жёлтые творожно сырной массой. А красные наполняем творожной массой с тунцом. Помещаем перцы в холодильник на 2-3 часа.
Шаг 9 из 10
Затем разрезаем каждую половинку на 2 четвертинки. Выкладываем на блюдо чередуя по цвету.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!