Салат «Фиолетовое настроение»
Очень удобно готовить салаты на скорую руку с колбасой. Потому что колбаса полностью готова к употреблению, осталось выбрать рецепт салата с колбасой, нарезать и перемешать ингредиенты. Этот салат моя очередная импровизация.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста пекинская 1 кочан
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Помидор 3 -5 шт.
- Колбаса сервелат 400 гр.
- Лайм 1 шт.
- Лук белый 0,5 шт.
- Огурец маринованный 3-4 шт.
- Кукуруза консервированная 240 гр.
- Перец болгарский 2 шт.
- Майонез 100 гр.
- Горчица французская 1 ч.л.
- Мед натуральный 1ч.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Соль шепотка
- Лук зеленый по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 13
В начале приготовим заправку для салата.
Шаг 2 из 13
Смешаем соевый соус, горчицу в зернах, мед, соль и майонез.
Шаг 3 из 13
Оставим заправку настояться.
Шаг 4 из 13
Так как пекинская капуста у меня фиолетового цвета, поэтому салат имеет такое название "Фиолетовое настроение". Для салата надо вымыть овощи, почистить яйца.
Шаг 5 из 13
Нарезаем крупно пекинскую капусту
Шаг 6 из 13
Перышками нарезаем белый салатный лук, Перекладываем капусту и лук в глубокую емкость и поливаем соком лайма, мнем руками.
Шаг 7 из 13
Нарезаем маринованные огурцы и помидоры
Шаг 8 из 13
Нарезаем соломкой сервелат
Шаг 9 из 13
Отправляем в салат кукурузу и порезанный желтый перец, перемешиваем
Шаг 10 из 13
Затем отправляем в салат колбасу, огурцы и помидоры
Шаг 11 из 13
Поливаем заправкой
Шаг 12 из 13
Аккуратно перемешиваем. Салат готов.
Готово!
Выкладываем салат порционно, украшаем четвертинками яиц и помидорами черри, посыпаем зеленым луком. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!