Закуска с виноградом, редисом и сыром с плесенью
Закуска для любителей сочетать несочетаемое. Острый сыр и сладкий виноград, хрусткий редис и орехи. Все это в лодочке из цикория- просто вкусняшка!
Ингредиенты
- Цикорий 1 шт
- Виноград красный 100 гр
- Редис 100 гр
- Сыр Дор Блю 100 гр
- Орехи
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Сыр Дор блю можно заменить Рокфором, но для меня он очень уж резкий. Виноград лучше взять красный, чтобы красивая цветовая гамма получилась у блюда. Цикорий разбираем на отдельные листочки- лодочки, мы их будем использовать как контейнеры для нашей закуски.
Шаг 2 из 6
Виноград нарезаем мелким кубиком и удаляем косточки, если таковые имеются.
Шаг 3 из 6
Редис также моем и нарезаем мелким кубиком.
Шаг 4 из 6
Выкладываем редис и виноград в лодочки из цикория.
Шаг 5 из 6
Добавляем кусочки сыра и орехи.
Готово!
Это просто наслаждение вкусом получается! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!