Салат из квашеной капусты с куриными сердечками
Салат из квашеной капусты с куриными сердечками, отварным картофелем и жаренными грибами - шампиньон. Очень вкусный салат, для тех - кто любит квашеную капусту.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная квашеная 1,5 стакан
- Сердечки куриные 10 шт.
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Шампиньоны 6
- Лук красный 1 шт.
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Отварить до готовности картофель и куриные сердечки в подсоленной воде в отдельной посуде. Шампиньон нарезать пластинами и жарить на сильном огне минуты четыре на оливковом масле.
Шаг 2 из 5
Отваренные сердечки разрезать на две части, картофель крупным кубиком и высыпать к грибам. Жарить минуту - вторую.
Шаг 3 из 5
В миску высыпать квашеную капусту и красный лук.
Шаг 4 из 5
Добавить прямо со сковороды (горячие) - картофель, грибы и сердечки. Поперчить и заправить оливковым маслом или подсолнечным ароматным.
Готово!
Сразу подавать, хотя салат вкусный будет и в остывшем виде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!