Каштаны жареные

13-01-2017, 20:18

0 голосов

Своеобразный вкус жареных или печеных каштанов запоминается сразу. Многие сравнивают его со вкусом фасоли или картофеля, но со сладкой ноткой. Из каштанов готовят как сладкие, так и несладкие блюда. В пищу идут, конечно, специальные съедобные сорта, не конские каштаны.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Каштаны консервированные
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Каштаны консервированные 400 гр.

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 6

Каштаны берем свежие, не консервированные.

Шаг 2 из 6

Тщательно их моем, вытираем насухо.

Шаг 3 из 6

Каждый каштан разрезаем в мягком месте, разрез в виде крестика.

Шаг 4 из 6

Каштаны выкладываем на сковороду (сухую, без масла). Прикрываем крышкой и жарим на медленном огне. Прикрывать обязательно, ведь при жарке каштаны могут подпрыгивать.

Шаг 5 из 6

Каштаны будут готовы тогда, когда разрезы раскроются. На это уйдет примерно минут 10-15.

Готово!

Очищаем каштаны от скорлупы.
Приятного аппетита!