Салат из маринованной редиски
Салат из маринованной редиски с яйцом и зеленым луком. На приготовление салата нужно тридцать минут, поэтому нужно готовить заранее до подачи на стол. Салат необычный, вкусный.
Ингредиенты
- Редис 200 гр.
- Лук зеленый 2 шт.
- Яйцо (отварное) 1-2 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Гвоздика 1 шт.
- Сахар 1 чай.лож.
- Соевый соус 3 ст лож.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Кунжут 1 ст.лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Чеснок на терку, одну гвоздику перетереть в ступке или прямо в соуснице.
Шаг 2 из 7
Влить ложку уксуса, соевый соус, сахар.
Шаг 3 из 7
Выдавить сок лимона, перемешать.
Шаг 4 из 7
Редис нарезать пластинами и перемешать в маринаде. оставить на 30 минут.
Шаг 5 из 7
Потом слить маринад и влить оливковое масло, размешать быстро до эмульсии. К редису добавить лук.
Шаг 6 из 7
И заправить эмульсией.
Готово!
Выложить на блюдо, разложить яйца и посыпать жареным кунжутом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!