Ролл Полосатый тигр
Очень красочный и вкусный ролл. Назвала его Полосатый тигр так как все слоя хорошо видны и отделены друг от друга, не скажу что это просто сделать, ну если захотеть то можно многое сделать. Попробуйте.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Японская
- Основной ингредиент:Рис для суши
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис для суши 150 гр.
- Уксус рисовый 20 мл.
- Водоросли нори 2 шт.
- Филе рыбы лосось 30 гр.
- Соевый соус 5 мл.
- Кунжут 3 гр.
- Огурец 5 гр.
- Мидии 10 гр.
- Креветки 15 гр.
- Сыр сливочный 15 гр.
- Кресс салат 5 гр.
- Имбирь маринованный 15 гр.
- Сахар 5 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 14
Для начала отварить рис для суши.
Шаг 2 из 14
Далее приготовить рисовый уксус. Для этого уксус слегка подогреть и добавить щепотку сахара.
Шаг 3 из 14
Далее один лист нори розделить на 4-ре части и выложить рис.
Шаг 4 из 14
Далее лосось нарезать мелким кубиком.
Шаг 5 из 14
Далее замариновать его в соевом соусе и добавить кунжут.
Шаг 6 из 14
Выложить лосось на рис, прижать бамбуковым ковриком.
Шаг 7 из 14
На следующий лист нори так же выложить рис, прижать его бамбуковым ковриком и смазать сливочным сыром.
Шаг 8 из 14
Далее огурец и мидии нарезать мелким кубиком и выложить на полоску риса с сливочным сыром.
Шаг 9 из 14
Далее взять целый лист нори и на край выложить оставшийся рис. Прижать бамбуковым ковриком рис.
Шаг 10 из 14
Отварную креветку нарезать мелким кубиком.
Шаг 11 из 14
Рис смазать сливочным сыром, выложить креветку и сверху выложить нарезанный лист салата.
Шаг 12 из 14
Выложить все слоя друг на друга. Далее с помощью бамбукового коврика скрутить квадратный ролл. Хорошо зажать все края.
Шаг 13 из 14
Вот так у вас должно получиться. Он будет крупный.
Готово!
Нарезать ролл на ровные кусочки. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!