Жареная навага
Очень вкусное и достаточно простое в приготовлении блюдо, придется вам по вкусу.
Ингредиенты
- Рыба свежая навага 2 шт
- Мука 1 стакан
- Приправа \ по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Майонез по вкусу
- Яйцо 2 шт
- Масло подсолнечное 1-2 ст.ложки
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Рыбу помыть, отрезать плавники и нарезать на куски.
Шаг 2 из 6
Теперь нужно приготовить специальную смесь. Для этого взбить вилкой два сырых яйца, добавить к ним приправу "Домашняя зелень", молотый черный перец и соль по вкусу. Все хорошо перемешать.
Шаг 3 из 6
Насыпать в тарелку муку. Обвалять с обеих сторон каждый кусок рыбы, сначала в смеси из яйца и приправ, затем в муке и выложить на горячую сковороду, предварительно смазав ее подсолнечным маслом.
Шаг 4 из 6
Порезать полукольцами репчатый лук
Шаг 5 из 6
и положить сверху на рыбу.
Готово!
Поджарив рыбу с одной стороны до румяной корочки, перевернуть на другую сторону, сверху намазать каждый кусок майонезом и посыпать приправами или зеленью. Жарить до готовности около 15 минут. Готовое блюдо выложить на тарелку, добавить гарнир и подать в столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!