Рыба с оливками, кедровыми орешками,базиликом и вином
Подходит любая белая рыба как тилапия, окунь, треска, камбала,палтус, рыба -меч.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Орехи кедровые
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Кедровые орешки, подсушить 1/4 стакана
- Филе белой рыбы 4 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Оливковое масло 4 стол.л
- Сухое белое вино 1/3 стакана
- Чеснок, раздавить 2 дольки
- Базилик свежий, порезать 5 стол.л
- Каламата оливки 1/2 стакана
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 3
Разогреть духовку до 180 гр. Подсушить кедровые орешки.
В жаропрочную форму выложить филе рыбы. Посолить и поперчить с обеих сторон. Добавить оливковое масло и вино.
В жаропрочную форму выложить филе рыбы. Посолить и поперчить с обеих сторон. Добавить оливковое масло и вино.
Шаг 2 из 3
Затем добавить чеснок и порубленный базилик. Накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку на 200 гр на 15 мин.
Готово!
Подаем с оливками, орешками подсушенными и базиликом. Сверху соус с рыбы по желанию. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо