Хек с овощами запеченный в сметане
Можно вкусно приготовить рыбное филе, не прилагая особых усилий. Рыба хорошо сочетается с овощами, сметана при запекании покрывает блюдо аппетитной корочкой, и все это готовиться быстро и просто.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе рыбное 400 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Цуккини 1 шт.
- Сметана 100 мл.
- Соль щепотка
- Масло подсолнечное 10 мл.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Репчатый лук нарезаем полукольцами и выкладываем на противень застеленный фольгой или пергаментом. Предварительно смазываем дно подсолнечным маслом.
Шаг 2 из 6
На лук высыпаем порезанную кольцами морковь.
Шаг 3 из 6
Далее, нарезаем плоскими кусками цуккини и добавляем к остальным овощам.
Шаг 4 из 6
Рыбное филе разрезаем на кусочки и выкладываем на овощи в один слой. Добавляем немного соли, по желанию, рыбу можно посыпать пряными травами.
Шаг 5 из 6
Рыбу с овощами поливаем сметаной. Противень отправляем в духовку на 20 минут. Запекаем при температуре 200 градусов.
Готово!
Рыба с овощами готова. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!