Тунец запеченный с лимоном и овощами
Тунец вкусная нежирная рыба. Попробуйте приготовить запечённый тунец с морковью, луком и лимоном. Овощи отлично гармонируют с тунцом, а лимон перебивает рыбный вкус и делает запечённый тунец более ароматным, придавая легкую кислинку как рыбе, так и овощам.
Ингредиенты
- Тунец 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Сок лимонный 20 мл
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный 3 г
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 6
Репчатый лук и морковь почистить, нарезать тонкими полукольцами.
Шаг 2 из 6
Тунец почистить, выпотрошить, удалить плавники и жабры.
Шаг 3 из 6
Сделать надрезы на рыбе. Натереть тунец солью и чёрным молотым перцем.
Шаг 4 из 6
Форму для выпечки застелить фольгой, выложить морковь и лук, выложить тунец, в надрезы на рыбе вставить дольки лимона. Полить тунец оливковым маслом.
Шаг 5 из 6
Форму для выпечки накрыть фольгой. Духовку разогреть до температуры 200 °C и запекать тунец 45 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!