Чирбули - грузинская яичница
Чирбули - это рецепт грузинской яичницы. Деревенские блюда, всегда отличаются своей простотой. Но это совсем не влияет на вкус этих блюда. Стоит один раз приготовить и эта яичница займет достойное место в вашем меню на каждый день.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Орехи грецкие 2 ст.лож.
- Чеснок 3 шт.
- Хмели-сунели 0,5 чай.ло
- Соус сацебели 1 ст.лож.
- Вода 150-200 мг
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень для подачи
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
На топленом масле тушить лук до мягкости.
Шаг 2 из 6
Приправим специями хмели-сунели и готовим еще 30 секунд.
Шаг 3 из 6
Теперь соус сацебели, влить воду - примерно чуть меньше стакана. Перемешать и довести до кипения. Посолить, посыпать чесноком и если есть - грецкие орехи дробленные или перебить в блендере.
Шаг 4 из 6
В кипящий соус вбить яйца, посолить.
Шаг 5 из 6
Готовить пока схватятся яйца, поперчить.
Готово!
Разложить яйца и полить соусом, посыпать большим количеством зелени. Подавать с толстым лавашем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!