Грибная запеканка с хлебом и сыром
Хлебные запеканки - это варианты быстрых блюд с самыми различными наполнителями. Они могут быть сладкими и несладкими. На ужин, например, можно приготовить грибную запеканку с сыром, помидорами и перцем. Получилось очень сытно и вкусно!
Ингредиенты
- Багет 5 кус.
- Шампиньоны 3 шт.
- Помидор 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Сыр твердый 3 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Майонез 1 ст.л.
- Молоко 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 1-2 ст.л.
- Сливочное масло 1-2 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления запеканки нам понадобится небольшая жаропрочная форма. Дно ее смазываем маслом, если покрытие формы не идеальное - подстилаем пергамент.
Шаг 2 из 8
Выкладываем кусочки багета или батона.
Шаг 3 из 8
Шампиньоны обжариваем на растительном масле.
Шаг 4 из 8
Обжаренные шампиньоны выкладываем к хлебу.
Шаг 5 из 8
Добавляем порезанный болгарский перец и помидор.
Шаг 6 из 8
В отдельной посуде смешиваем яйцо, майонез и молоко. Солим, перчим и перемешиваем смесь.
Шаг 7 из 8
Запеканку поливаем яичной смесью. Покрываем натертым сыром.
Готово!
Отправляем запеканку в духовку примерно на 15 минут (180 градусов). Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!