Рисовая запеканка с тыквой.
Рисовая запеканка блюдо не новое. Оно знакомо многим хозяйкам. Однако всякий кулинар вносит в рецепт свою изюминку. Вот и наша запеканка в сочетании: мёд, сметана, корица может похвастать своим необычным вкусом и ароматом.
Ингредиенты
- Рис 0,5 стакана
- Тыква 300 грамм.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 1 столовая ложка.
- Мёд 1 столовая ложка.
- Корица 0,5 чайной ложки.
- Молотые орехи 1 столовая ложка.
- Сироп 1 столовая ложка.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Рис хорошо промываем, заливаем водой и ставим варить кашу.
Шаг 2 из 9
Тыкву очищаем от кожуры, режем на куски и запекаем до полуготовности в микроволновке или отвариваем.
Шаг 3 из 9
Когда тыква наполовину готова режем её пластинами. Желательно не толстыми.
Шаг 4 из 9
Яйцо слегка взбиваем в мисочке. Добавляем мёд, сметану и корицу. Хорошо перемешиваем.
Шаг 5 из 9
Готовую рисовую кашу остужаем и сверху выкладываем пластинки тыквы.
Шаг 6 из 9
Тыкву выкладываем плотно, в несколько слоёв.
Шаг 7 из 9
Заливаем заливкой из яйца, мёда и сметаны с корицей. Ставим в духовку разогретую до 175 градусов на 30 минут.
Шаг 8 из 9
Вынимаем готовую запеканку, даём ей остыть.
Готово!
Посыпаем молотыми орехами и поливаем сиропом любого варенья. Украшаем и подаём на стол.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!