Творожная запеканка
Творожная запеканка - очень вкусное и полезное лакомство. Отлично подойдет для завтрака или полдника, а так же на десерт с чаем в течении дня. Подойдет запеканка из творога и для детского стола, и взрослым непременно придется по вкусу.
Ингредиенты
- Творог 300 гр.
- Молоко 0,5 ст.
- Крупа манная 3 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 2-3 ст.л.
- Соль щепотка
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Ванилин 1 гр.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Насыпать в миску или тарелку манную крупу.
Шаг 2 из 9
Залить ее молоком и оставить примерно на 20 минут, чтобы она набухла.
Шаг 3 из 9
Тем временем творог, если он зернистый, измельчить блендером до пастообразного состояния.
Шаг 4 из 9
Отдельно взбить яйца с сахаром.
Шаг 5 из 9
Добавить творожную массу, ванилин, соль и разрыхлитель.
Шаг 6 из 9
Добавить сюда же набухшую манку вместе с молоком.
Шаг 7 из 9
Тщательно перемешать или пройтись блендером, чтобы масса была полностью однородной.
Шаг 8 из 9
Форму смазать маслом и присыпать манкой. Вылить тесто. Выпекать запеканку в заранее разогретой до 200*с духовке около 40 минут.
Готово!
Запеканка получается очень нежная и вкусная! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!