Как заморозить виноград
Возьмите с собой кусочек лета в зиму и заморозьте виноград и сок с него, ведь это так полезно. А замораживать виноград, так проще простого. А сок только отжатый - без тепловой обработки. Кладезь витаминов.
Ингредиенты
- Виноград по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Подготовить виноград, убрать пропавшие ягоды. Я виноград не мою - у нас свой. Или вымыть и высушить. Для сока сушить не нужно.
Шаг 2 из 7
На противень выложить пакет, а на него выложить гроздья винограда.
Шаг 3 из 7
Сверху пакет и еще ряд винограда. И так пока закончится виноград или не будет позволять высота морозилки. И отправить на сутки в морозильную камеру.
Шаг 4 из 7
Затем достать замороженный виноград, разложить по пакетам и в морозилку на хранение. Кто никогда не замораживал кистями виноград, советую кинуть в морозилку хотя бы несколько ягод, а через сутки попробовать... Это так вкусно. Такие ягоды зимой можно использовать в салатах или бросать вместо льда в коктейли или просто кушать с сыром и вином.
Шаг 5 из 7
Теперь сок. Выжать через соковыжималку сок винограда.
Шаг 6 из 7
Разлить по формочкам и в морозилку. Ну с соком здесь все ясно - разморозить и пить или смешивать с другими фруктовыми соками. Пригодится для десертов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!