Заготовка малины на зиму
На улице стоит жара выше 30*, тогда – готовлю скороспелое малиновое варенье без варки ягод. У меня оно используется в приготовлении десертов и коктейлей. А какие вкусные из этого варенья получаются тарты и пироги! Это варенье я предпочитаю замораживать.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Малину перебираем, удаляем листочки, веточки.
Шаг 2 из 5
Подготовленную малину перекладываем в миску, отмериваем 0,5 кг сахара.
Шаг 3 из 5
Малину пересыпаем сахаром. Слегка перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Ожидаем когда малина пустит сок.Всё малина готова!
Готово!
Перекладываем малину по пакетам. Лучше если они с застёжкой. Они более плотные и не занимают много места в морозильной камере. Какие-же замечательные, вкусные из этого варенья получаются тарты и пироги!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!