Грушевый джем
Предлагаю вашему вниманию самый вкусный и ароматный грушевый джем, который готовиться очень быстро, и отлично храниться при комнатной температуре. Открыв зимой баночку джема, вы устроите настоящее чаепитие в кругу семьи. Вес груш в очищенном от кожуры и семян.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Груша
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Груша 1 кг
- Сахар 750 г.
- Сок лимонный 1 ст. л.
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 11
Вымыть груши.
Шаг 2 из 11
Очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками, убрав семена.
Шаг 3 из 11
На дно таза насыпать половину из нормы сахара.
Шаг 4 из 11
Высыпать груши и засыпать оставшимся сахаром. Дать постоять 1 час, чтоб груши пустили сок.
Шаг 5 из 11
Поставить на плиту и довести до кипения, собрать пену и варить на медленном огне 40 минут.
Шаг 6 из 11
Измельчить груши блендером в течение 2-3 минут.
Шаг 7 из 11
Добавить лимонный сок и хорошо перемешать.
Шаг 8 из 11
Поставить на плиту и довести до кипения, прокипятить 5 минут.
Шаг 9 из 11
Разлить джем по стерелизованым поллитровым баночкам. Получиться 2 баночки.
Шаг 10 из 11
Закатать крышками. Оставить на столе до полного остывания. Затем убрать в кладовку для хранения.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!