Чиабатта с вялеными помидорами и кабачком
Чиабатта с вялеными помидорами и кабачком. Эти бутерброды еще называют " брускетта" - это итальянская закуска. Мы очень любим такие, их можно подавать как на завтрак так и обед или на праздник. Попробуйте. Вкусно.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Хлеб
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Хлеб чиабатта
- Кабачок 0.5 шт.
- Томаты вяленые 4 кус.
- Помидор 1/2 шт.
- Сыр пармезан 15 гр.
- Масло оливковое 1 ст.л
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 6
Кабачок нарезать мелким кубиком.
Шаг 2 из 6
Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 3 из 6
Помидор очистить от семян, нарезать мелким кубиком.
Шаг 4 из 6
Добавить вяленые томаты и жареный кабачок. Заправить оливковым маслом и специями. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Чиабатту нарезать на ломтики, обжарить на сухой сковороде до хрустящей корочки.
Готово!
Выложить начинку, посыпать сыром. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!