Брускетта с рыбой и каперсами

ihajse

5-09-2019, 16:46

2.00

2 голоса

Брускетта с рыбой и каперсами. Такие бутербродики можно готовить как на завтрак так и праздничный ужин. Очень гармонично сочетается с сухим красным или белим вином. Попробуйте.

Вам понадобится:20 мин.
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Лосось слабосоленый
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Лосось слабосоленый 100 гр.
Зелень пучок
Каперсы горсть
Багет 1/2 шт.
Масло оливковое 1 ст.л.
Смесь перцев по вкусу
Руккола по вкусу

Приготовление~20 мин.

Шаг 1 из 6

Слабосоленый лосось нарезать мелким кубиком.

Шаг 2 из 6

Добавить рубленную зелень, я использовала укроп и петрушку.

Шаг 3 из 6

Добавить измельченные каперсы. Заправить оливковым маслом, поперчить по вкусу.

Шаг 4 из 6

Багет нарезать на тонкие кружочки. Подсушить в тостере.

Шаг 5 из 6

Выложить начинку на хлеб.

Готово!

При подаче украсить рукколой.