Сосиска в тесте на сковороде
Предлагаю вам приготовить сосиски в тесте обжаренные на сковороде. Готовятся они быстро и просто. Получаются очень вкусные и сытные. По желанию, их можно запечь в духовке.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сосиски копченые
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сосиски копченые 3-4 шт.
- Молоко 100 мл.
- Мука пшеничная 175-200 гр
- Соль 1/3 ч.л.
- Сахар 1/2 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Масло подсолнечное для жарки
- Укроп по вкусу
- Дрожжи живые 4 гр.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Приготовьте дрожжевое тесто. Смешайте тёплое молоко, дрожжи, соль, сахар и одну столовую ложку растительного масла.
Шаг 2 из 8
Постепенно добавьте просеянную муку. Замесите мягкое и однородное тесто.
Шаг 3 из 8
Переложите тесто в миску смазанную растительным маслом, накройте его и оставьте на 30-40 минут в тёплом месте.
Шаг 4 из 8
Затем тесто раскатайте в прямоугольник и разрежьте на 3-4 части.
Шаг 5 из 8
Тесто посыпьте измельченным укропом. Положите сверху сосиску и защипайте края.
Шаг 6 из 8
Затем сосиску в тесте нарежьте на кусочки, шириной 1,5-2 см.
Шаг 7 из 8
Обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон, до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!